Оригинальные маринованные шампиньоны

Name: Оригинальные маринованные шампиньоны
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3 - 4 порции
Ingredients: мелких шампиньонов; яблочного уксуса; растительного масла; горошин душистого перца; лавровых листа; крупных зубчиков чеснока; чайной ложки молотого чёрного перца; чайной ложки молотой корицы; чайной ложки прованских трав; по вкусу сахар и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Оригинальный рецепт очень вкусных маринованных шампиньонов я увидела у Амбассадора...

30 - 50 минут

3 - 4 порции

Ингредиенты

мелких шампиньонов 500 г
яблочного уксуса 0,5 стакана
растительного масла 1/3 стакана
горошин душистого перца 5
лавровых листа 3-4 шт
крупных зубчиков чеснока 3-4
чайной ложки молотого чёрного перца 1/3
чайной ложки молотой корицы 1/3
чайной ложки прованских трав 1/3
по вкусу сахар и соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сотейник налить уксус, масло, размятый перец, лавровые листья и довести до кипения.

Шампиньоны почистить, но не мыть, и высыпать в маринад. Добавить соль, сахар, молотый перец, прованские травы и корицу. Перемешать. Грибы дадут сок. Убавить огонь до минимума и томить грибы 30 минут - за это время вода выпарится, а грибочки уменьшатся в размерах.

Убрать с огня, добавить измельчённый чеснок и оставить остывать. Получившиеся грибочки порадуют вас своим вкусом! Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы его приготовите - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🤝💞🌹