Закрытая пицца

Name: Закрытая пицца
Yield: 1 порция
Ingredients: тесто; пшеничной муки; цельнозерновой муки; овсяных отрубей; теплой воды; оливкового масла; сухих дрожжей; соль; начинка; консервированного (или вареного) нута; кабачка; томатной пасты; орегано и соль; растительное масло для жарки кабачка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ангелина

#охотники #веган

1 порция

Ингредиенты

тесто

пшеничной муки 30 гр.

цельнозерновой муки 30 гр.

овсяных отрубей 10 гр.

теплой воды 45 мл

оливкового масла 1 ч.л

сухих дрожжей 1/2 ч.л

соль по вкусу

начинка

консервированного (или вареного) нута 60 гр.

кабачка 100 гр.

томатной пасты 1 ч.л

орегано и соль по вкусу

растительное масло для жарки кабачка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, отруби, соль и дрожжи. Добавить масло и теплую воду. Накрыть и поставить в тепло на 40 минут.

Нарезать кабачок мелкими кубиками и обжарить на сковородке в течение 5 минут.

Тонко раскатать тесто (где-то d=15-17 см) и смазать его томатной пастой. Выложить на половину нут, кабачки и посыпать орегано. Свернуть тесто, плотно защипывая края.

Выпекать при 180°C 20-25 минут.