Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Маринованная свекла

Name: Маринованная свекла
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Свежая свекла; По 1 столовой ложки соль, сахар; Яблочный уксус; Гвоздика, душистый перец; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса 🌺🥣

Маринованная свекла собственного приготовления. 💥 Она будет не такая острая, как...

15 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории44

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свежая свекла 2 шт.
По 1 столовой ложки соль, сахар
Яблочный уксус 1-2 ст. л.
Гвоздика, душистый перец
Воды 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молодую свеклу моем и очищаем от кожи. Нарезаем тонкими пластинами толщиной около 2 миллиметров. Если будем делать для холодного свекольника, то можно потереть на обычной крупной терке или корейской терке.

500 мл воды или 2 стандартные кружки вылить в кастрюлю, вскипятить. Добавить соль, сахар и яблочный уксус. Уксус я сначала положила 1 столовую ложку, но потом пришлось добавить еще 1 ложку.

Добавить приправы : душистый перец и гвоздику. Сварить маринад. Если знаете свой рецепт, то можете использовать его, данные пропорции я делала по наитию.

Залить горячим маринадом свеклу, маринад сразу же меняет цвет.

Для переливания маринада можно использовать маленькое ситечко, оно избавит от душистого перца и гвоздики.

Убрать на несколько часов в холодильник или закатать в банки для длительного хранения.

Маринованная свекла готова. Приятного аппетита!

...