Банановые панкейки со шпинатом

Name: Банановые панкейки со шпинатом
Ingredients: яйца; гр шпината (можно замороженного); спелый банан; молока; гр муки; меда или сахара (не обязательно, но я добавляю); разрыхлителя; по вкусу Корица или ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

#выпечка #панкейки #завтрак

Ингредиенты

яйца 2

гр шпината (можно замороженного) 50

спелый банан 1

молока 80 мл

гр муки 100

меда или сахара (не обязательно, но я добавляю) 1 ч.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

по вкусу Корица или ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хорошо взбить погружным блендером 2 яйца с щепоткой соли. Добавить шпинат, измельчить так же блендером. Добавить кусочками банан, молоко, чайную ложку мёда.

Смешаем сухие ингредиенты. Муку, разрыхлитель и корицу, перемешать венчиком. В сухие ингредиенты добавить жидкие, перемешать венчиком, добавить 1 ст.л. растительного масла, перемешать.

Выпекаем панкейки. Ложкой, полковником (исходя из того, какой размер вам нужен) вливаем на сковороду тесто, когда на поверхности панкейка появятся пузырьки, значит пора переворачивать его. Обратную сторону пропекаем до румяного цвета. Выпекаем на огне чуть ниже среднего.