Тонкие блины на кислом молоке

Для приготовления блинов подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито.

Для приготовления блинного теста возьмите высокую чашу, чтобы тесто не разбрызгивалось при смешивании. Разбейте в чашу яйца и добавьте к ним немного сахара и щепотку соли. Затем влейте в чашу растительное масло и кислое молоко.

Всыпьте в тесто муку и щепотку соды и все хорошо перемешайте. Для получения однородной консистенции можно воспользоваться миксером.

Готовое тесто должно быть жидкое. Именно из жидкого теста будут получаться тоненькие блины.

Блинную сковороду нагрейте до горячего состояния. Перед первым блином смажьте сковороду немного растительным маслом. Налейте на горячую сковороду немного теста и распределите его по всей поверхности тонким слоем. Обжаривайте блины с двух сторон, на среднем огне, до золотистого цвета.

Готовые блины складывайте друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не сохли. Подавайте блинчики с джемом, сгущенным молоком или сметаной. Очень вкусно с чаем, кофе, молоком или компотом.

Приятного аппетита!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось. ❤️💐🤩