Оладьи с яблоком и корицей

Сметану разбавляю водой, так чтобы получился полный стакан. Кладём сахар и соль, перемешиваем до полного растворения.

Добавляем яйцо. Взбиваем.

Вводим просеянную муку. В нее добавляем разрыхлитель.

Все перемешиваем. У меня оставалось буквально 2 ст л муки, я ее насыпала, поэтому тесто получилось густым, не таким как в оригинальном рецепте. Смотрите фотоотзыв.

Яблоко режем на дольки.

Жарим на растительном масле на сковороде. Сначала с одной стороны. Сверху кладем по 2 дольки яблока.

Переворачиваем.

Так обжариваем с двух сторон остальные оладьи.

Необычно, вкусно, не затратно. Приятного аппетита! Подаем к чаю.