Маршмеллоу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Патриарова
Готовиться быстро из простых ингредиентов, а вкус бомбический.
20 минут
20 порций
Ингредиенты
Вода 1 100 грамм
Желатин 25 грамм
Сироп
Вода или сок 200 грамм
Сахар 400 грамм
Инверсный сироп или сироп глюкозы (если нет заменяем на тоже количество сахара) 160 грамм
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Замочить желатин в воде 1.
2
Объединить все ингредиенты для сиропа в кастрюле, варить до 110 градусов.
3
Растопить импульсами в микроволновке желатин. Вылить в миксер и начать взбивать.
4
Влить тонкой струйкой сироп в желатин, взбить до пышной белой текучей массы.
5
Форму для стабилизации смазать маслом без запаха, вылить Маршмеллоу в форму, оставить на стабилизацию.
6
Через 6-8 часов (можно оставить на ночь) достать Маршмеллоу из формы, нарезать смазанным маслом ножом и на поверхности присыпанной смесью крахмалом и сахарной пудры. Обвалять в смеси кусочки и сложить в герметичный контейнер.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!