1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маршмеллоу 🔥🤩🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Mustafina
Маршмеллоу или маршмэллоу – сладкая и нежная пастила, которую очень любят детки...
Ингредиенты
- сока 120 мл
- гр сахара 220
- гр желатина 10
- ст. ложка лимонного сока 1
- сахарная пудра для присыпки
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Заливаем желатин 60 мл любого сока, оставляем на 15-20 мин для набухания.
2
В сотейник высыпаем сахар и заливаем оставшимся соком 60 мл. Ставим на огонь доводим до кипения. Кипятим 2-3 мин.
3
Набухший желатин нужно растворить либо на водяной бане либо в микроволновке короткими импульсами.
4
Начинаем взбивать желатин на низкой скорости...как только начинает пениться вводим тонкой струйкой сироп.
5
Взбиваем до тех пор пока масса не начнет накручиваться на венчики. В этот момент можно добавить краситель.
6
Форма для маршмэллоу должна быть приговорена заранее. Её нужно застелить пищевой плёнкой и смазать маслом без запаха.
7
Выкладываем готовую массу, закрываем плёнкой и в холодильник на 5-6 часов.
8
Посыпаем поверхность сахарной пудрой и выкладываем наше маршмэллоу, сверху также присыпаем пудрой чтобы не прилипало! Режем на порционные кусочки...
9
Во втором случае я добавила к сахарной пудре какао...получилось тоже очень вкусно.
10
Готовьте, радуйте своих деток🤗.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5505
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
