Слоёный салат "Печенкин"

Сперва необходимо печень отварить, а затем нарезать полосками. Огурчики нарезать мелкой полоской. Лук порезать на полу кольца и обжарить на сковороде смазанной каплей масла до золотистого цвета.

Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки так же нарезать полоской. Желтки оставьте для украшения, но не обязательно. Укладываем слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: Печень 1/2 порции — промазать йогуртом. Лук жареный 1/2 порции. Огурчики маринованны 1/2 порции. Белки — промазать йогуртом. Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо йогуртом. 🌿Приятного аппетита!🌿