Выпечка Пицца

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Пицца Мини

Name: Пицца Мини
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 25 -27 шт
Ingredients: Тесто; Прессованных дрожжей 42 г. (1 уп.); Муки (все зависит от вашей муки); Воды (теплая); Молока (теплое); Растительного масла без запаха; Минеральной воды (комнатной. темп); Сахара; Соли; Начинка; Любая колбаса (у меня суджук); Помидор; Перчик стручковый; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лилия Замалова

Очень вкусная пицца. Благодарю за рецепт ❤️

Добавить
фотоотзыв

Автор Инесса Просто И Со Вкусом !

Именно такие малыши продаются в пекарнях Стамбула. В Турции очень любят выпечку. По...

2 ч.

25 -27 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории266

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

19 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Прессованных дрожжей 42 г. (1 уп.)
Муки (все зависит от вашей муки) 6-7 стак.
Воды (теплая) 1 стак.
Молока (теплое) 1 стак.
Растительного масла без запаха 1 стак.
Минеральной воды (комнатной. темп) 0,5 стак.
Сахара 5 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Начинка
Любая колбаса (у меня суджук)
Помидор
Перчик стручковый
Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мера стаканов может быть любая. Главное не менять на другой объем при отмере жидкостей и сыпучих!!

Приготовим опару. Дрожжи разведем в теплой воде с сахаром. Добавим немного муки. Оставим буквально на 7-10 мин. Убедимся, что дрожжи работают.

В опару добавляем муку, соль, молоко, растительное масло (именно стакан, не переживайте - это немного), минеральную воду. Замешиваем тесто. Оно не должно быть плотным. Оно должно липнуть к рукам и быть словно пух, легким и нежным. Оставляем на час.

Наше тесто подошло. Приступаем к формовке пиццы Мини. Я не делю тесто на части. Прям из общей массы я отщипываю шарики. Сразу раскладываю их на противень, застеленный пергаментом. Каждый шарик я придавливаю стаканом, делая углубления. Раскладываю начинку.

В предварительно разогретую духовку 210⁰ С ставим противень с пиццей. Ориентируйтесь по своей духовке о степени готовности. У меня уходило ~ 10-12 мин. Приятного аппетита!! Подписывайтесь на мой инстаграми @inessayanchik и увидите еще больше интересных блюд, а так же турецкий lifestyle!

...