Мини 🍕 пиццы с курино-овощной начинкой и 2-мя видами сыра

В хлебопечь на дно ведерка вылить молоко, растительное масло, сахар, соль, муку и дрожжи.

Выставить режим "Тесто". Процесс замешивания занимает 1 час 40 минут.

Далее, как тесто будет готово, необходимо его разделить на колобочки. Из данного количества теста получится примерно 11 штук. Поместить на поверхность смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 20 минут на расстойку.

Готовим начинку: куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить чеснок и соевый соус, обжарить до готовности на сковороде, в конце добавить специи.

Твёрдый сыр трем на мелкой тёрке.

Морковь натереть на крупной терке.

Маринованные огурцы режем кубиком.

Репчатый лук нарезать кубиком, присолить и слегка помять.

После расстойки теста берём один колобочек и разминаем руками в круг, далее смазать майонезом с добавлением томатной пасты.

Выкладываем лук, морковь, куриное филе, огурчики.

Выкладываем островками пастообразный сыр и засыпаем тертым твердым сыром.

Выпекаем в предварительно духовном шкафу до 180 градусов до готовности. Приятного чаепития! ☕.