Пп Пп с сыром

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Пп трайфл

Name: Пп трайфл
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Ингредиенты для бисквита:; Яйца; 2,5 % кефир; Мука рисовая; Мука кукурузная; Какао; Сода; Подсластитель; Ингредиенты для начинки:; Замороженная чёрная смородина; Подсластитель; Кукурузный крахмал; Творожный сыр; Шоколад молочный

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Tamara Nielsen

Крутой десерт 🌸

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина ✈️

Безумно вкусное угощение ❤️Порадуйте себя и своих близких в этот прекрасный летний день...

1 ч 40 мин

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ингредиенты для бисквита:
Яйца 4
2,5 % кефир 140 мл
Мука рисовая 75 г
Мука кукурузная 75 г
Какао 20 г
Сода 1 ч. л.
Подсластитель
Ингредиенты для начинки:
Замороженная чёрная смородина 400 г
Подсластитель 20 г
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Творожный сыр 350 г
Шоколад молочный 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🍽️Приготовление бисквита: Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до крепких пиков с подсластителем. (В пропорции 10 гр ~1 белок).

Желтки взбить с кефиром, какао, мукой, содой и подсластителем. Аккуратно соединить обе массы. Выпекаем бисквит при 170 гр духовке около 50-60 минут. Первые 30 минут дверцу духовки не открывать. Готовность проверяем шпажкой (она должна быть сухой).

Остужаем бисквит, измельчаем его вручную или с помощью блендера в крошку.

Для начинки: кладём в сотейник чёрную смородину с подсластителем. Ставим на маленький огонь и ждём пока она разморозится и доводим до кипения. Кукурузный крахмал разводим в небольшом количестве воды и добавляем в кипящую ягоду. Хорошо перемешиваем и ждём пока масса начнёт густеть, увариваем её примерно 1 минуту

Творожный сыр взбиваем до однородности вместе с подсластителем Шоколад растопить (можно немного смешать с молоком для более жидкой консистенции).

Собираем трайфлы в последовательности: бисквит - растопленный шоколад - начинка из чёрной смородины - крем и тд. Убираем для пропитки и стабилизации минимум на 2 часа в холодильник Наслаждаемся❤️

Добавляйтесь ко мне на страницу в инстаграм там больше вкусных пп рецептов😋 @marina.pro.pp

...