Куриные крылышки в остром маринаде с лапшой и овощами

Куриные крылышки в остром маринаде с лапшой и овощами

Name: Куриные крылышки в остром маринаде с лапшой и овощами
Yield: 2-3 порции
Ingredients: куриные крылышки; артишоки; лук порей; красный сладкий перец; зелёная стручковая фасоль; светлый соевый соус; темный соевый соус; сладкий соус чили для курицы (sweet chili sauce); острый соус чили срирача (sriracha); яблочный уксус; тростниковый сахар; крахмал; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

В этом рецепте присутствуют артишоки, которые редко используются в азиатской кухне. Но...

1 час

2-3 порции

Ингредиенты

куриные крылышки 4-6

артишоки 3-4

лук порей 1 стрелка

красный сладкий перец 1/2

зелёная стручковая фасоль 50 грамм

светлый соевый соус 3 ст.л.

темный соевый соус 1/2 ст.л.

сладкий соус чили для курицы (sweet chili sauce) 2 ст.л.

острый соус чили срирача (sriracha) 1 ч.л.

яблочный уксус 2 ст.л.

тростниковый сахар 1 ст.л.

крахмал 1 ст.л.

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разрезать крылышки на две части. Смешать все ингредиенты для маринада: соевый соус, сладкий соус, острый соус, уксус и сахар. Залить крылышки маринадом и оставить минимум на 20 минут (а лучше на ночь). Достать крылышки из маринада и обжарить на растительном масле до готовности.

Можно использовать консервированные артишоки, но если они свежие, их следует почистить, порезать и отварить в кипящей подсоленной воде минут 10. Порезать лук порей, стручковую фасоль и сладкий перец. Обжарить артишоки и лук порей. Приготовить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. В лапшу добавить фасоль и сладкий перец.

В оставшийся маринад добавить крахмал, хорошо размешать. Смешать все ингредиенты на сковороде, залить маринадом и прогреть на сильном огне все вместе минут 5.