Кексы "Сладка Ягода"

Name: Кексы "Сладка Ягода"
Ingredients: яйцо 🥚; соли 🧂; тростникового сахара (можно заменить на обычный сахар 😉); растительного масла; йогурта; ванильного сахара (по желанию 😉); муки; разрыхлителя; Свежая ягода 😉

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты на 6-8 кексов:

Ингредиенты

яйцо 🥚 1

соли 🧂 1/3 ч л

тростникового сахара (можно заменить на обычный сахар 😉) 60 гр

растительного масла 60 мл

йогурта 125 гр

ванильного сахара (по желанию 😉) 1 пакетик

муки 170 гр

разрыхлителя 1 пакетик

Свежая ягода 😉 по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить яйцо 🥚 с солью 🧂 и на скорости миксера чуть больше средней приступить к взбиванию. После появления лёгкой пенки и пузырьков ввести сахар и увеличить скорость миксера до максимума 👍. Взбивать мин 5-7. Затем добавить растительное масло и йогурт. Продолжить взбивать ещё мин 3-5. Соединить муку и разрыхлитель, перемешать 💪 и, уменьшив скорость миксера до средней, порционно ввести в тесто.

В результате получается однородное, достаточно густое тесто 👌. В формочки для кексов 🧁 выложить по 1 ст л теста. В центр положить ягодку 😋. У меня черешня, предварительно разрезала пополам и удалила косточку. Сверху ещё 1 ст л теста и разровнять 💪. Сверху посыпать тростниковым или обычным сахаром и разложить нарезанные ягодки ☺️.

Разогреть духовку до 180С и выпекать 20-25 мин. Шпажка или зубочистка помогут определить готовность 😉. Всё готово ✔️. Можно приглашать всех к столу 🤗 и наслаждаться ☺️. И безусловно всем и каждому ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💞💞💞