avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)
#экспертизаcookpad #меню #охотники #убабушки #фотошкола #марафон #летнееменю #лента...

Ингредиенты

  • Кефир 250 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Мука (на глаз)
  • ст.л Сахар 2
  • ч. л Сода 0,5
  • Соль щепотка

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
В миску разбиваем яйцо, немного взбиваем венчиком.Добавляем 1 стакан тёплого кефира и 0,5 чайной ложки пищевой соды. Сода прекрасно гасится кефиром, и масса становится пышной и увеличивается в объеме. Полученную массу немного подсаливаем, буквально одну щепотку. Добавляем пару столовых ложек сахара и всё хорошо перемешиваем.
2
С помощью сита просеиваем муку. Всегда беру муку на глаз, чтобы тесто получилось нужной консистенции - не слишком жидкое, но и не густое. В граммах - 220-250 г (примерно 1,5 стакана).На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тесто столовой ложкой. Масла, кстати, нужно довольно много. Жарим оладьи на среднем огне до образования аппетитной корочки с двух сторон. Это примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
3
Готовые оладушки на кефире выкладываем на бумажное полотенце. Делаем это для того, чтобы впиталось лишнее масло после жарки.Как только оладьи немного остынут, можно приступать к чаепитию! Оладьи на кефире получаются очень пышными и нежными. Bon Appetit.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8
👍спасибо🤗☕
1 августа 2021 г.
Ответить
Bon Appetit
1 августа 2021 г.
Ответить
Спасибо за вкусные оладьи ,я часто готовлю и вот по вашему рецепту !!!👍😋
3 августа 2021 г.
Ответить
Bon Appetit
3 августа 2021 г.
Ответить
Спасибо !!!♥️♥️♥️
3 августа 2021 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии