МИНТАЙ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Name: МИНТАЙ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
Ingredients: Минтай 400 г - Сметана 150 г; Чеснок 5 г - Соль, перец черный молотый по вкусу; Приправа для рыбы по вкусу; Укроп 1 пучок - Масло оливковое 1 ст. ложка; Сок лимонный по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Ингредиенты

Минтай 400 г - Сметана 150 г
Чеснок 5 г - Соль, перец черный молотый по вкусу
Приправа для рыбы по вкусу
Укроп 1 пучок - Масло оливковое 1 ст. ложка
Сок лимонный по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовление: 1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы. 2. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.

3. В отдельной емкости смешать сметану,мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15. 4. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу.

Подавать с легким салатом.

...