Рулетики из лаваша с картофельной начинкой

Рулетики из лаваша с картофельной начинкой

Name: Рулетики из лаваша с картофельной начинкой
Yield: 6 порций
Ingredients: тонкого лаваша; готового картофельного пюре; сыра рикотта или творожного; тёртого твёрдого сыра; молотого мускатного ореха; мелко нарезанной зелени укропа; соль; майонез для смазывания лаваша; зерновая смесь для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#несладкая начинка отлично подходит для завтрака или к бульон. Идею позаимствовала у...

6 порций

Ингредиенты

тонкого лаваша 2 листа по 100 г
готового картофельного пюре 250 г
сыра рикотта или творожного 2 ст. ложки
тёртого твёрдого сыра 50 г
молотого мускатного ореха 1 ст. ложка
мелко нарезанной зелени укропа 1 ст. ложка
соль по вкусу
майонез для смазывания лаваша
зерновая смесь для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

У меня были остатки приготовленного с вечера картофельного пюре. В него я добавила оба вида сыра, мускатный орех и зелень. Все хорошо перемешала.

Каждый лист лаваша разрезала на шесть частей. Получились квадратики. Каждый квадрат смазала майонезом, выложила начинку, свернула трубочкой. На противень выложила пергаментный коврик, разложила по нему рулетики, на каждый выдавила полоску майонеза и размазала её ложкой по всей поверхности. Посыпала трубочки смесью семян и поставила запекаться в духовку, разогретую до 180* С, до румяной корочки. Я использовала гриль, но можно и запекать в обычном режиме.