Рулетики из лаваша на быструю руку

Мелко натрите сыр, колбасу в нарезке порезать по пополам.

Для соуса: смешать майонез и кетчуп в равных пропорциях

Лаваш разделите на две части. Смазать соусом и разложить начинку. Можно сделать два лаваша с разной начинкой. Во второй я положила ещё плавленый сыр, который оставался в холодильнике.

Сверху посыпать сыром.

Завернуть лаваш в рулетики и смазать яйцом, чтоб появилась отличная корочка.

Запекать в духовке при 180° 15 минут. Или до образования золотистой корочки. Готовый рулетик разрезать ножом для хлеба на маленькие порции.