Фаршированные помидоры 🍅

Name: Фаршированные помидоры 🍅
Yield: 3 порции
Ingredients: куриного филе; риса; моцареллы; томата 🍅; моркови 🥕; Зелёный лук; укропа; Соль; Перец чёрный молотый; воды; уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ильяс Ильяс

Готовить не сложно)))

Добавить
фотоотзыв

Автор Lana_M

Благодарю за вдохновение @Olyalya100pudovo и за оригинальное исполнение....

20-30 минут

3 порции

Ингредиенты

куриного филе 120 грамм
риса 20 грамм
моцареллы 30 грамм
томата 🍅 3 шт
моркови 🥕 1 шт
Зелёный лук по вкусу
укропа 10 грамм
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
воды 100 мл
уксуса 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Воду поставить на огонь 🔥. Когда закипит, присолить и добавить уксус, засыпать рис 🌾, уменьшить огонь 🔥. Закрыть крышкой и варить до состояния полуготовности.

Куриное филе очистить от жил, кожицы и пленки, порезать на мелкие кусочки, переложить в блендер, измельчить.

Морковь 🥕 очистить и натереть на крупной тёрке, добавить к фаршу.

Зелёный лук и укроп измельчить, добавить в фарш.

Томаты 🍅 хорошо промыть, отрезать верхушку с плодоножкой и с помощью чайной ложки 🥄 вынуть середину, удалить все косточки. Промокнуть бумажным полотенцем.

Внутреннюю часть хорошо измельчить, добавить в фарш, перемешать, присолить и поперчить.

Разогреть сковороду, выложить нашу начинку и немного притушить до полуготовности. Остудить.

Рис 🌾 слить, промыть и остудить, добавить в начинку и все хорошо перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить пергамент форму. Заполнить помидоры 🍅 нашей начинкой. Выложить в форму.

Моцареллу натереть на мелкой тёрке, присыпать помидоры 🍅, сделать шапочку.

Отправить запекаться на 20 минут.

После приготовления, дать немного остыть и выложить на блюдо, украсить и подавать индивидуально.

Приятного аппетита 😋