Груши запечённые в тесте

В кастрюльку влить воду и поставить на огонь. Тем временем очистить груши от кожицы оставив плодоножку. ⠀ В воду добавить сахар, ванилин, корицу и мёд. Убавить огонь и помешивая проварить до полного растворения сахара.

Поместите груши в кастрюльку и проварите на медленном огне примерно 7 мин, затем вынуть груши и дать им немного остыть.

Тесто разморозить слегка раскатать на столе присыпанным мукой и нарезать на пласты шириной 1-2 см.

Обмотайте груши тестом по спирали. начиная от плодоножки. Аккуратно смажьте тесто яйцом и выложите груши на противень смазанный сливочным маслом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (до зарумянивания теста). ⠀