
Груши, запечённые в ореховом тесте с грецким орехом внутри
Рецепт с фото пошаговый
Автор FIREFLY ✈
#груши #ореховоетесто
Ингредиенты
- груши 2 шт.
- мука 140 г
- сливочное масло 60 г
- арахисовая паста 30 г
- сахар тростниковый 50 г
- молоко 40 мл
- разрыхлитель 1 ч.л.
- грецкий орех
- кардамон, корица, имбирь по щепотке
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для карамелизации орехов ещё столовая ложка сливочного масла и столько же обычного сахара.
2
Смешиваем сухие ингредиенты. Размягченное сливочное масло соединяем с арахисовой пастой. Соединяем все, добавляем молоко. Замешиваем тесто, собираем в шар, заворачиваем в плёнку и отправляем на 1 час в холодильник.
3
Грецкие орешки на сковороде карамелизуем в сливочном масле с сахаром.
Груши чистим от кожицы, разрезаем пополам и вынимаем сердцевинку.
Тесто делим на две части. 1/2 пойдёт на донышки для груш, 2/3 на то, чтобы покрыть их.
4
Раскатываем тесто тонко, в центр груши орешек ТЫК! и грушу укладываем на тесто. Накрываем другим кусочком, раскатанного теста. Края слепляем и излишки обрезаем по форме груши. Запекаем при 200 градусах 25 минут.
Приятного чаепития!



4.861580
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями