Сливовый компот

Name: Сливовый компот
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 банка 0,5 литра и 1 кружка компота для пробы
Ingredients: мелких слив (у меня сорт желто-красной сливы чуть крупнее черешни, получается 2/3 стакана); таблеток сахарозаменителя на основе стевии (1 таблетка- эквивалент одной чайной ложки сахара); воды; Чистая банка 0,5 л с закручивающейся крышкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Комаедова

Кисло-сладкий освежающий компотик на зиму😋 Сварен на стевии, поэтому подойдет людям с...

40 минут

1 банка 0,5 литра и 1 кружка компота для пробы

Ингредиенты

мелких слив (у меня сорт желто-красной сливы чуть крупнее черешни, получается 2/3 стакана) 1 горсть
таблеток сахарозаменителя на основе стевии (1 таблетка- эквивалент одной чайной ложки сахара) 4 шт
воды 3 стакана
Чистая банка 0,5 л с закручивающейся крышкой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сливы собрать, помыть, освободить от косточек, порезать.

В тарелку со сливами положить сахарозаменитель.

Положить содержимое тарелки в кастрюлю с водой. Довести содержимое кастрюли до кипения и кипятить 20 минут.

Пока варится компот, стерилизуем банку и крышку. Я храню заготовки в холодильнике. Стерилизую крышку кипячением около 5 минут, банку в микроволновке держу с небольшим количеством воды так, чтоб вода кипела около 3-5 минут. Заливаю компот в банку сразу после того, как он готов, и банка только что вышла из стерилизации, закрываю крышкой из кипятка. То есть, нужно подгадать, чтоб к моменту розлива все было очень горячим.

Готовый компот наливаем в банку. Банку переворачиваем, утепляем и ставим остывать.

Остатки переливаем в кружку или стакан и пробуем. Приятного аппетита!

...