Салат "Березка"

Name: Салат "Березка"
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Куриное филе; луковица,; свежие шампиньоны; яиц,; маринованных огурцов,; растительное масло для жарки,; по вкусу соль; майонез для смазки; Для украшения:; маслины,; зелёный лук,; петрушка,; маринованные грибы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Очень вкусный и сытный салат. Идеален подойдёт к праздничному...

1 час

6-8 порций

Ингредиенты

Куриное филе 300 гр.

луковица, 1

свежие шампиньоны 300 гр.

яиц, 5

маринованных огурцов, 5-6

растительное масло для жарки,

по вкусу соль

майонез для смазки

Для украшения:

маслины,

зелёный лук,

петрушка,

маринованные грибы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле, куриную грудку отварить в подсоленной воде, мелко нарезать. Яйца отварить, желтки отделить от белков, натереть на тёрке. Огурцы мелко нарезать.

В глубокий салатник укладываем продукты слоями:

1-й слой - обжаренные с луком, грибы, 2-й слой - куриная грудка, смазываем майонезом, 3 слой - белок, 4 слой - огурцы, смазываем майонезом, 5 слой - желток.

Рисуем майонезом ствол берёзы. Черные полосочки делаем из маслин, листву берёзе делаем из петрушки. Зелёный лук нарезаем тонкими полосочками и у основания ствола украшаем травкой из лука и маринованными грибочками.

...