Салат «Тбилиси»

Name: Салат «Тбилиси»
Ingredients: Говядина (отварить); Фасоль красная консервированная; Перец болгарский (у меня 0,5 красного и жёлтого); чеснока; Лук красный; Грецкие орехи; Кинза или петрушка; Лимонный сок (в оригинале уксус яблочный/винный); Масло оливковое; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Супрун

Ингредиенты

Говядина (отварить) 300 г
Фасоль красная консервированная 1 банка
Перец болгарский (у меня 0,5 красного и жёлтого) 1 крупный
чеснока 2 зубчика
Лук красный 1 шт
Грецкие орехи горсть
Кинза или петрушка
Лимонный сок (в оригинале уксус яблочный/винный) 1-2 ст.л
Масло оливковое 1 ст.л
Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Нарезаем отварную говядину, перец, зелень. Чеснок пропускаем через пресс. Лук режем полукольцами, кладем в миску и заливаем кипятком на 10 мин.

Орехи немного поджариваем на сухой сковороде, остужаем, мелко рубим.

Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим, добавляем специи по вкусу, заправляем оливковым маслом и лимон.соком, перемешиваем и даём настояться 30 минут. Приятного аппетита!

...