Свинина в духовке

Мясо промываем, просушиваем полотенцем. В свинине делаем надрезы по диагонали глубиной 3–4 мм.

В отдельной миске смешиваем мед, брусничный джем и лимонный сок.

Мясо выкладываем в форму для запекания, солим по вкусу и смазываем получившимся соусом. В ромбики вставляем по бутончику гвоздики.

Запекаем 50 минут в разогретой до 180 С духовке.

Готовила для своей коллекции простых и коротких видео-рецептов @potapushka Заходите на инстастраничку за кулинарным вдохновением!