🎅Оладьи с сюрпризом

Яблоки вымыть, почистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками. На сковороде растопить сливочное масло, положить яблоки, посыпать 1 столовую ложку сахара и корицу. Обжарить яблоки несколько минут до размягчения.

Для оладий смешать яйцо с солью и сахаром, добавить слегка подогретый кефир, перемешать. Муку просеять с содой, добавить кефирную массу. Перемешать и оставить на 15 минут. Тесто должно получиться густым.

Ложкой наливать тесто в сковороду с разогретым растительным маслом, сверху выложить чайную ложку яблок, затем опять тесто. Жарить под крышкой на среднем огне до готовности.

Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🌹🤝