Рыбные котлеты

Name: Рыбные котлеты
Ingredients: фарша из трески - у меня был в заготовках; крупного картофеля; яичный желток; чеснока; соль, чёрный молотый перец; свежая зелень; пшеничной муки для обвалки котлет; растительное и сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

#лайфхаки Сейчас лайфхак- модное слово в наше время, а я помню, как мама всегда...

Ингредиенты

фарша из трески - у меня был в заготовках 600-700 гр

крупного картофеля 1 шт

яичный желток 1

чеснока 1 зубчик

соль, чёрный молотый перец по вкусу

свежая зелень по вкусу

пшеничной муки для обвалки котлет 4-6 ст ложек

растительное и сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, моем. Натираем на крупной тёрке и немного солим. Затем отжимаем от сока, выкладываем в фарш. Солим, перчим по вкусу, добавляем яичный желток и мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.

Формируем котлетки. Обваливаем в муке. Обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Перекладываем в форму для запекания, кладём кусочки сливочного масла- будет очень сочно🤤. Ставим в разогретую духовку и готовим 15-20 минут при температуре 190 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку.