1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Котлеты рыбные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
#можновсё Сегодня приготовила котлеты из филе горбуши. Я уже готовила котлеты из филе...
Ингредиенты
- филе рыбы 700 г.
- лук репчатый 1 шт.
- хлеб белый или батон 70 г.
- молоко 150 мл.
- манная крупа 2 ст. л.
- сливочное масло 60 г
- яйцо 1 шт.
- соль, перец По вкусу
- масло растительное для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Промыть филе горбуши, удалить мелкие косточки. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле. Хлеб замочить в молоке.
2
Перекрутить филе на мясорубке. Также перекрутить отжатый хлеб, пережаренный лук. Добавить яйцо, манку, соль, перец молотый, перемешать. Затем добавить сильно охлажденное сливочное масло, натертое на крупной терке, снова перемешать.
3
Фарш поставить в холодильник на 1 час. Затем сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить на растительном масле.
4
Сначала обжарить с одной стороны, не накрывая крышкой. Затем перевернуть котлеты и накрыть крышкой. Жарить на небольшом огне до румяной корочки, переворачивая. Время приготовления примерно 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841739
Эмоции 61
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
18
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
