Салат из морской капусты и свёклы

Name: Салат из морской капусты и свёклы
Ingredients: Свекла отварная; Капуста морская; Перец сладкий (свежий или маринованный); Масло растительное; Соль, сахар; Лук репчатый; Сок лимонный; Яблоко (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Струкова (Пинчук)

#веган Салат простой и легкий в приготовлении, вкусный и полезный. Настоящий "салат...

Ингредиенты

Свекла отварная 200 г

Капуста морская 100 г

Перец сладкий (свежий или маринованный) 100 г

Масло растительное 2-3 ст. л.

Соль, сахар 1 щепотка (по вкусу)

Лук репчатый 1 шт.

Сок лимонный 1/2 ч. л.

Яблоко (по желанию) 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все продукты. Свеклу залить холодной водой и варить до готовности (примерно 40 мин.). Лук очистить, перец сладкий очистить от плодоножки и семян и вымыть. Яблоко (по желанию) очистить от кожуры и сердцевины. У меня свекла была уже отварная(всегда лежит несколько штук в холодильнике сваренных заранее). Капуста морская консервированная была, если у вас сухая, то отварить в течение 10 мин. или залить холодной водой на 3 часа и порезать соломкой.

Лук порезать четвертькольцами, перец соломкой, а свеклу почистить и натереть на крупной терке. Яблоко натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.

Соединить все ингредиенты в миске, заправить солью, сахаром и растительным маслом, перемешать.

При подаче можно салат украсить зеленью или зеленым луком (по желанию). Приятного аппетита!