Салат Салат с морепродуктами

Салат цезарь с креветками

Name: Салат цезарь с креветками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Креветки. Я беру королевские, но можно любые, как вашей душе угодно 😊; Хлеб белый для тостов; Листья салата айсберг, я в основном покупаю салат айсберг «Белая дача» он уже промыт просушен и готов к употреблению ✅👌; Яйца перепелиные (можно заменить куриными); Помидоры Черри (можно обычный помидор 🍅 главное красиво нарезать крупно); Сыр пармезан тертый и (кстати можно заменить Тильзитером ничем не хуже); Масло оливковое; Лимонный сок; Вустерский соус (или соевый); Зернистая горчица (дижонская); Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Осауленко 🌳

Приготовила на НГ, очень вкусно, спасибо что поделились рецептом. С новым 2022 годом!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Евгений Соколов

Цезарь с креветками один из моих любимых салатов . Самое главное в этом салате это...

40 минут

2 порции

Ингредиенты

Креветки. Я беру королевские, но можно любые, как вашей душе угодно 😊 200 грамм
Хлеб белый для тостов 2 куска
Листья салата айсберг, я в основном покупаю салат айсберг «Белая дача» он уже промыт просушен и готов к употреблению ✅👌 8-10
Яйца перепелиные (можно заменить куриными) 6 шт
Помидоры Черри (можно обычный помидор 🍅 главное красиво нарезать крупно) 6-8 шт
Сыр пармезан тертый и (кстати можно заменить Тильзитером ничем не хуже) 3 столовые ложк
Масло оливковое 6 ст ложек
Лимонный сок 3 ст. ложки
Вустерский соус (или соевый) 2/3 столовой ложки
Зернистая горчица (дижонская) 1 чайная ложка
Чеснок 2-3 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовьте ингредиенты, первым делом обжарьте белый хлеб на сковороде с оливковым маслом и чесноком.

Смешайте Оливковое масло с чесноком, добавьте лимонный сок (часть маринада отлейте для салата), влейте масло с чесноком и соком лимона в, заранее очищенные креветки, и дайте промариноваться минут 10-15.

Пока креветки маринуются, подготовить заправку для салата. В Оливковое масло с чесноком и соком лимона добавить вустерский соус, горчицу, по желанию немного соли и перец.

Выкладываем листья салата, помидоры, поливаем заправкой и слегка посыпаем тёртым пармезаном.

Обжариваем креветки примерно 2-3 минуты ⏱☝️ если передержать на огне, то будут суховаты.

Последний шаг ; выкладываем креветки в салат, добавляем хлебные гренки, яйца и хорошенько посыпаем тёртым пармезаном. Салат готов, рекомендую подавать сразу, пока креветки не остыли 👨‍🍳😋