Оладушки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Идеей приготовить оладушки я вдохновилась от участников данного челленджа...сколько...
30 минут
4-5 порций
Ингредиенты
- муки в/с 1,5 ст.
- яйцо 1
- кефира 1 ст.
- сахарного песка 1 ст.л
- сметаны 2 ст.л.
- соды 0,5 ч.л.
- соли 0,5 ч.л.
- сахарной пудры ванильной 2 ст.л.
- Масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кефир всыпать соду и дать постоять минут 7-10 пока не начнётся реакция-на поверхности кефира будут появляться пузырьки.
2
Тем временем смешать яйцо с солью и хорошенько вилкой размешать, затем добавить сахарную пудру и ещё раз размешать интенсивно, можно миксером, но не обязательно.
3
Смешать сметану с сах.песком, размешать и вылить в смесь к яйцам, интенсивно размешать и добавить кефир с содой.
4
Муку добавлять частями, при этом хорошенько помешивая-очень важно!!! этот шаг сделать как можно быстрее. Тесто должно получиться густым и в тоже время с ложки "сходить"(не стекать и сливаться) само, без всякой помощи.
Обратите внимание!!!
Мука с разной клейковиной, поэтому кому то муки понадобится больше, кому-то меньше.
5
На разогретую сковороду влить масла и прогреть его, после чего столовой ложкой выкладывать оладушки на сковородку и выпекать с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита😋🤗😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97706
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!