Быстрый айнтопф с турецким горохом и фрикадельками

Name: Быстрый айнтопф с турецким горохом и фрикадельками
Yield: 4-6 порций
Ingredients: фарша; средние картофелины; порея; средние моркови; средняя луковица; сельдерея; укропа и петрушки; турецкого гороха; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Материал из Википедии — свободной энциклопедии А́йнтопф (нем. Eintopf «всё в одном...

4-6 порций

Ингредиенты

фарша 500 гр

средние картофелины 2

порея 1 стебель

средние моркови 2

средняя луковица 1

сельдерея 1/2-1/4 головки

укропа и петрушки по 1/2 пучка

турецкого гороха 800 граммовая банка

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую воду кладем нарезанный картофель, варим в подсоленной воде. Тем временем: Мелко сечем часть зелени и добавляем в фарш, немного солим, кто любит - перчим и влажными руками делаем фрикадельки. Порей режем и обжариваем с нарезанной морковью. Лук режем и обжариваем до розового цвета. Режем сельдерей соломкой. Как только картофель почти готов, выкладываем фрикадельки и сельдерей, который варится очень быстро. Через 5 минут порей и лук с морковью, горох.