Тонкие блины на прокисшем молоке

Name: Тонкие блины на прокисшем молоке
Yield: 5-6 порций
Ingredients: прокисшего молока; яйца; сахара; соль; растительного масла; муки; соды; Для смазки:; растопленного сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Если у Вас случайно скисло молоко, предлагаю приготовить эти блинчики, куча благодарных...

40-50 минут

5-6 порций

Ингредиенты

прокисшего молока 400 мл.

яйца 2

сахара 3 ст. л.

соль по вкусу

растительного масла 30 мл.

муки 200 гр.

соды 1/3 ч. л.

Для смазки:

растопленного сливочного масла 100-150 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большой миске взбить яйца с сахаром и солью. Затем добавить растительное масло и прокисшее молоко, хорошо перемешать. Затем, небольшими порциями добавляем просеянную муку и соду, хорошо взбиваем до получения однородной консистенции.

Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану.

Блинную сковороду нагреть до горячего состояния, смазать растопленным сливочным маслом.

Налейте немного теста и распределите его по всей поверхности тонким слоем. Обжаривайте блины с двух сторон, на среднем огне, до золотистого цвета.

Каждый блин смазываем растопленным сливочным маслом.

Подавайте блинчики с джемом, сгущённым молоком или сметаной. Очень вкусно с чаем, кофе, молоком или компотом.

...