Салат "Капуста по-грузински"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Makarova_Svetulya
Ингредиенты
Капуста 1 шт
Свёкла 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Маринад
Вода 1 литр
Сахар 1/2
Соль 2 ст л
Лавровый лист 3 шт
кориандр 1/2 ст л
чёрный перец горошком 1/2 ст л
перец душистый 5 шт
горчица в зёрнах 1 ч. л.
острый перец 1 шт
гвоздика 3 шт
уксус 9% 1 стакан
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Капусту нарезать кусками или нашинковать (как вам больше нравится).
2
Свёклу нарезать полосками или натереть на тёрке для корейской моркови.
3
Чеснок нарезать слайсами.
4
Все перемешать руками.
5
Вскипятить маринад.
6
Горячим маринадом залить капусту, перемешать, чтобы сок равномерно распределился.
7
Капусту плотно уложить в большую ёмкость и положить сверху гнёт.
8
Оставить мариноваться сутки при комнатной температуре.
9
Через сутки плотно уложить капусту в банку и закрыть пластиковой крышкой. Хранить в холодильнике.
4.97766
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!