Чокпаль-тающая рулька по южно-корейски с имбирным отварным картофелем и соусом "Кимчи"!!!

Ингредиенты

• Рулька (свиная) 1700 г
• Яблоко (гренни смит) 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Лук зеленый 4 вет.
• Чеснок 6 зуб.
• Имбирь 1 ст. л.
• Кофе натуральный (молотый) 1 ст. л.
• Корица 1 шт.
• Бадьян 2 шт.
• Перец черный 1 ст. л.
• Соевый соус 250 мл
• Мед (тростниковая меласса, египетский "черный мёд") 80 мл
• Мед 50 г
• Соль 1 ст. л.
• Мисо-паста- тяй (соевая паста) по желанию 1 ст. л.
• Кунжут по вкусу
• Микс-салата 1 пуч 1 лист.
• Для соуса
• Соевый соус 100 мл
• Чеснок 2 зуб.
• Аджики 2 ст. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Кунжут (жареный) 1 ч. л.