Пицца с колбасой и томатами на сковороде

Для приготовления теста разбиваем в глубокую миску 1 куриное яйцо, после чего выкладываем в нее 70 граммов сметаны, 70 граммов майонеза, 30 граммов томатного кетчупа и хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Выкладываем в общую миску 100 граммов предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта, затем добавляем в нее 0,10 чайной ложки соли и 0,10 чайной ложки пищевой соды.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и замешиваем необходимое по консистенции тесто, после чего смазываем сковороду 1 столовой ложкой растительного масла, затем выкладываем в нее равномерным слоем приготовленное тесто и формируем бортики. Нарезаем тонкими кольцами 1 средний помидор, после чего мелко нарезаем зеленый лук по вкусу.

Нарезаем тонкими полукольцами 70 граммов сервелата, который затем выкладываем сверху теста в сковороду, после чего выкладываем сверху колбасы нарезанный зеленый лук и распределяем равномерным слоем колечки помидора. Натираем на мелкой терке 25 граммов сыра моцарелла, 25 граммов твердого сыра и распределяем равномерным слоем сверху томатов, затем добавляем по вкусу черный молотый перец.

Прикрываем сковороду крышкой и ставим ее на плиту, после чего готовим пиццу на малом огне плиты 25 минут, по истечении которых выкладываем приготовленную на скорую руку домашнюю пиццу из сковороды на тарелку, затем нарезаем ее на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного Вам аппетита, дорогие Друзья!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей сытной и ароматной домашней пиццы с сервелатом, томатами с зеленью и двумя видами сыра на сковороде: https://youtu.be/iRRWNofSF2I

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E