Овощной салат с грибами

Name: Овощной салат с грибами
Ingredients: Капуста белокочанная; огурец свежий; огурец маринованный; перец сладкий красный; опята маринованные; лук салатный (красный или белый); чеснок; масло подсолнечное рафинированное; соль, сахар, перец черный; сок лимона (или винный уксус)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#меню Этот салат всегда идет на ура хоть за будничным столом, хоть за праздничным. Если...

Ингредиенты

Капуста белокочанная 200-300 г

огурец свежий 1 шт.

огурец маринованный 1 шт.

перец сладкий красный 0,5-1 шт.

опята маринованные 100 г

лук салатный (красный или белый) 1 шт.

чеснок 2-3 зуб.

масло подсолнечное рафинированное

соль, сахар, перец черный по вкусу

сок лимона (или винный уксус) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать. Не мять! Лук нарезать полукольцами, свежий и маринованный огурцы - соломкой. Добавить их к капусте.

Положить в салат нарезанный тонкой соломкой болгарский перец и опята, мелко нарубленный чеснок.

Добавить сахар, соль, сок лимона или уксус, перемешать. Раскалить растительное масло, вылить масло на салат и снова перемешать. Пр желании посыпать салат зеленью и перцем. Дать салату настояться минимум три часа, а лучше пять, чтобы овощи хорошо промариновались.

...