Борщ

Name: Борщ
Ingredients: Куриное филе/ грудка (165 гр.); Лук репчатый (80 гр.); Морковь (80 гр.); Капуста белокочанная (115 гр.); Свекла (115 гр.); Помидор (80 гр.); Цельнозерновой хлеб (130 гр.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dar Kataeva

634.88 ккал

Ингредиенты

Куриное филе/ грудка (165 гр.)
Лук репчатый (80 гр.)
Морковь (80 гр.)
Капуста белокочанная (115 гр.)
Свекла (115 гр.)
Помидор (80 гр.)
Цельнозерновой хлеб (130 гр.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Курицу нарезаем кусочками, варим бульон

Лук мелко нарезать, пассеруем на антипригарной сковороде. Морковь на крупную тёрку, добавить к Луку, добавить пару ложек воды пассеровать до мягкости.

Свеклу сырую на крупную тёрку, добавить к Луку и моркови +пару ст.л воды, пассеруем 2 минуты.

Помидоры обдать кипятком. Снять кожу и нарезать кубиком. Добавить в зажарку и тушить пару мин все овощи.

Мелко нарезанную капусту добавить в кипящий бульон. Довести до кипения и сразу добавить зажарку, посолить и приправить по вкусу. Прокипятить 3-5 мин. украсить зеленью и подавать с хлебом.

...