Бутерброды с домашним паштетом

Готовим необходимые ингредиенты: отвариваем яйца до готовности 10-15 минут и остужаем холодной водой, чтобы лучше отходила скорлупа.

Слегка подсушиваем хлеб на сковороде либо на гриле.

Чистим яйца, нарезаем их на четвертинки и кладём в миску.

Обжариваем лук на оливковом масле до прозрачности и отправляем в миску к яйцам.

Пробиваем блендером яйца, обжаренный лук с маслом, копченую паприку и соль по вкусу.

Намазываем паштет на ломтики хлеба, сверху украшаем тонкими колечками редиса и зелёным луком, посыпаем свежемолотым чёрным перцем и наслаждаемся. Приятного аппетита!