Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливная курица для Ипполита
Рецепт с фото пошаговый
Автор Артём Голодный
Привет, друзья. Продолжаем рубрику "Вне эфира", где мы готовим простые и вкусные...
6 часов
6 порций
Ингредиенты
- курицы 1 кг
- чеснока 3 зубчика
- морковь 1
- петрушки 2 веточки
- желатина 1 ст.л.
- по вкусу Соль, перец
Шаги приготовления
1
Курицу погрузить в кастрюлю, залить 3 литрами воды, посолить и варить на медленном огне около 2-3 часов. Во время варки обязательно снимать пену.
2
Морковь, чеснок почистить, петрушку мелко порезать. Морковь можно отварить до готовности, около 20 минут, в одной кастрюле вместе с курицей.
3
Вынуть из бульона курицу, остудить, отделить мясо от кости, мелко нарезать или разорвать на волокна руками. Морковь нарезать кольцами.
4
Процедить бульон через марлю посолить, поперчить по вкусу. Добавить желатин. Перемешать до полного растворения.
5
В миску или чашку выложить слоями морковь, куриное мясо, чеснок, петрушку, залить тёплым бульоном с желатином. Дать остыть до комнатной температуры и убрать в холодильник на 4 часа. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851733
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
