Кабачковые оладьи с творогом

Подготовить ингредиенты. Кабачки помыть, обрезать хвостики. Так как они молоденькие, то вместе с кожурой натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы кабачки дали сок. Затем переложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавить геркулес, перемешать.

Переложить в миску, добавить творог, яйца, зелень, сушёный чеснок. Перемешать.

Ложкой выкладывать на смазанную маслом и разогретую блинную сковороду. Жарить до румяной корочки с двух сторон на среднем огне.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤝 🌹 🤗