Сладкий рис в мультиварке

Промойте рис до прозрачности воды, после чего выложите рис в чашу мультиварки и замочите в воде (240 мл) на 30 минут.

Долейте к рису оставшуюся воду, положите соль и сахар, перемешайте.

Влейте половину кокосового молока, снова перемешайте и поставьте вариться в режиме "Рис". У меня это 14 минут.

Когда прозвучит сигнал окончания программы, не открывайте крышку еще 10 минут.

В это время приготовьте соус: нагрейте оставшееся молоко (но не кипятите!), положите в него мёд и хорошо перемешайте.

Почистите и нарежьте дольками манго.

Рис красиво выложите на порционные тарелки горкой, для чего сначала поместите его в чашку подходящего размера и смазанную маслом, прижмите ладонью или ложкой, после чего переверните чашку на тарелку.

Полейте рис тёплым соусом, положите рядом манго и подавайте к столу, пока десерт не остыл.