Весёлый рис 😀

Name: Весёлый рис 😀
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: риса; болгарский перец; томат; консервированной кукурузы; соли; перца молотого; куркумы; имбиря; кисло-сладкого соуса; воды; растительного масла; сливочного масла; зелени; зелёного лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Ларионова

Почему весёлый? Ну посмотрите на него: яркий, цветной и конечно вкусный) Что-то от...

40 м

8 порций

Ингредиенты

риса 250 гр
болгарский перец 1 шт
томат 1 шт
консервированной кукурузы 200 гр
соли 1 ч л
перца молотого 1 ч л
куркумы 1 ч л
имбиря 1 ст л
кисло-сладкого соуса 1 ст л
воды 500 мл
растительного масла 80 мл
сливочного масла 30 гр
зелени 40 гр
зелёного лука 10 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец и томат порежем мелко, начнём пассеровать. Я делаю в казане. Затем добавим сливочное масло и половину предназначенной зелени.

Рис промываем, у меня он тайский, тонкий. Хорошо идёт Басмати. Добавляем в пассеровку. Туда же кукурузу и заливаем водой.

Добавляем куркуму и имбирь.

Закрываем крышкой, уменьшаем температуру и даём потушиться.

Далее, когда рис почти готов, добавляем соус, мелко нарезанный зелёный лук и вторую половину зелени, куда входит петрушка и укроп. Всё перемешаем.

Посмотрите сами стоит ли добавить ещё немного воды или рис готов, и тогда выключить плиту и оставить под крышкой. Рис получается рассыпчатый, сладковато - острый, но не очень и конечно яркий и вкусный. Приятного аппетита всем 🤗💃💞.