Тёплый салат из сливы, голубики, мягкого сыра и пармской ветчины

Name: Тёплый салат из сливы, голубики, мягкого сыра и пармской ветчины
Yield: 2 порции
Ingredients: сливы (крупной и спелой); ломтика пармской ветчины (или любой сыровяленой); голубики (черника или малина); мягкого сыра; красного лука (небольшой луковицы); Любая микро зелень или листы салата (по вкусу и для украшения); сливочного масла; Заправка; зернистой горчицы; мёда; лайм; по вкусу Соль (по желанию, ветчина достаточно солёная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила 🇷🇺

#август #летнееменю Идеальная закуска под белое сухое вино летом! Часто готовлю при...

15 минут

2 порции

Ингредиенты

сливы (крупной и спелой) 6-7 шт

ломтика пармской ветчины (или любой сыровяленой) 4

голубики (черника или малина) 50 грамм

мягкого сыра 50 грамм

красного лука (небольшой луковицы) 1/2 шт

Любая микро зелень или листы салата (по вкусу и для украшения)

сливочного масла 20 грамм

Заправка

зернистой горчицы 1 ч.л.

мёда 1 ч.л.

лайм 1 шт

по вкусу Соль (по желанию, ветчина достаточно солёная)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливу режем на дольки и обжариваем в сливочном масле.

Готовим заправку для салата. Сок лайма выдавливаем, в него кладём зернистую горчицу и мёд, все тщательно перемешиваем. Красный лук режем полукольцами, максимально тонко!