Тёплый салат из сливы, голубики, мягкого сыра и пармской ветчины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила 🇷🇺
#август #летнееменю Идеальная закуска под белое сухое вино летом! Часто готовлю при...
15 минут
2 порции
5
Ингредиенты
- Сливы (крупной и спелой) 6-7 шт.
- Пармской ветчины (или любой сыровяленой) 4 ломт.
- Голубики (черника или малина) 50 г
- Мягкого сыра 50 г
- Красного лука (небольшой луковицы) 1/2 шт.
- Любая микро зелень или листы салата (по вкусу и для украшения)
- Сливочного масла 20 г
- Заправка
- Зернистой горчицы 1 ч. л.
- Мёда 1 ч. л.
- Лайм 1 шт.
- По вкусу соль (по желанию, ветчина достаточно солёная)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сливу режем на дольки и обжариваем в сливочном масле.
2
Готовим заправку для салата. Сок лайма выдавливаем, в него кладём зернистую горчицу и мёд, все тщательно перемешиваем. Красный лук режем полукольцами, максимально тонко!
3
Готовим подачу порционно. В тарелку выкладываем пару листов салата на него выкладываем тёплую сливу. По краям выкладываем свежую голубику.
4
Затем украшаем мягким сыром, кольцами лука и пармской ветчиной.
5
Все поливаем соусом и подаём к столу! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
