Закуска из лаваша

Готовим начинку: яйца варим, потом трём на мелкой терке, разминаем вилкой шпроты, на мелкой телке сыр, чеснок и мелко режем зелень, добавляем майонез и смешиваем.

Если лаваш длинный, то режем на две-три части, если изначально в упаковке три квадрата, то резать не надо.

Кладём один лаваш и растираем по нему начинку, сверху смазываем чуток майонезом, сверху кладём второй лист лаваша и смазываем опять начинкой.

Заворачиваем в плотный рулет, убираем в холодильник, чуть остынет, режем и подаём к столу, украшаем по желанию ! Приятного аппетита 😋