Салат с морковью и ветчиной

Name: Салат с морковью и ветчиной
Yield: 6 порций
Ingredients: Ветчина; Морковь (крупная); Лук репчатый; Огурец (маринованные, небольшие); Чеснок; Майонез; Масло растительное (для жарки); Специи (соль и перец); Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#салки #салаты

25 минут

6 порций

Ингредиенты

Ветчина 500 г

Морковь (крупная) 2 шт

Лук репчатый 1 шт

Огурец (маринованные, небольшие) 4 шт

Чеснок 2 зубчика

Майонез 1,5 ст. л

Масло растительное (для жарки)

Специи (соль и перец) по вкусу

Петрушка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.

Пока обжаривается лук, морковь натрите на крупной терке, лучше тонкими полосками, и добавьте морковь к луку. Обжарьте все вместе до готовности моркови. Масла для обжаривания наливайте не очень много, чтобы было не жирно.

Огурцы порежьте соломкой. Также порежьте и ветчину.

Выложите обжаренную морковь с луком в миску, добавьте туда порезанные огурцы, ветчину и петрушку, выдавите чеснок через чеснокодавилку, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте.

Выложите салат на блюдо горкой и украсьте петрушкой.

P.S. Можно добавить немного кукурузы :).

...