1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Конфеты из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
И так как я люблю тыкву (а в этом году ее целый ящик в морозилке) предлагаю конфеты из...
Ингредиенты
- тыква 300 гр
- лимонная кислота 1/3 ч.л
- мёд 3,5 ст.л
- желатин 25 гр
- вода
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Так как конфетки будут желейные, для них понадобится желатин. Его заливаю водой и даю набухнуть, затем импульсами растапливаю в микроволновке, либо же на водяной бане, чтоб желатин не потерял желирующих свойств. Можно также использовать агар-агар. Но с ним мне не нравится, так как конфетки получаются слишком жесткие.
2
Тыкву необходимо отварить. Варить можно как свежую, так и замороженную тыкву. Затем необходимо добавить немного лимонной кислоты (количество ингредиентов смотрите ниже) и пробить погружным блендером.
В этих конфетах сахара нет, поэтому вместо него будем использовать мёд. На 300 гр тыквы у меня ушло 3,5 ст.л. меда. Также можно добавить сахарозаменитель, если, допустим, у вас аллергия на мёд или вы просто его не любите.
3
В тыквенную массу выливаем растворенный желатин и перемешиваем. Различаем по формам и отправляем в холодильник до застывания на час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99567
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
