Крошка-картошка по новому

Name: Крошка-картошка по новому
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: Крупный картофель; Наполнитель (бекон; мясной фарш; грибы - что любите) у меня мясной фарш; Сыр; Сливочное и растительное масло; Специи, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Филимонова

2 часа

Ингредиенты

Крупный картофель
Наполнитель (бекон; мясной фарш; грибы - что любите) у меня мясной фарш
Сыр
Сливочное и растительное масло
Специи, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разрезаем предварительно помытый картофель на 2 части. Обмазываем разрезы растительным маслом, посыпаем специями и солью. Отправляем в духовку примерно на 20 минут.

Пока картофель запекается, делаем наполнитель. Обжариваем на сковороде мясной фарш (либо грибы). Проверяем шпажкой картофель, если готов, достаём и даём немного остыть, чтобы вынуть середину.

Ложечкой вынимаем мякоть картофеля до небольшой корочки. Затем мякоть картофеля смешиваем с фаршем и небольшим количеством тертого сыра, добавляем сливочное масло и немного пробиваемости блендером. Затем полученную массу укладываем в картофельные лодочки, посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку.

Как только сыр растает, достаём лакомимся. Семье очень понравилось. К картошечке засолила пряным посолом скумбрию. Смотрите описание в следующем рецепте. Приятного аппетита.