Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оладьи на кефире и сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Оладьи готовятся очень легко. Получаются сытными, мягкими и вкусными. #оладьи
Ингредиенты
- крупные яйца 2
- сахар 2 столовые ложки
- ванильный сахар 8 гр
- соль 1 щепотка
- сметана 2 столовые ложки (50 гр)
- кефир 1/2 стакана (125 гр)
- мука 200 гр
- сода 1/2 ч. ложки
- уксус 9% для гашения соды
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В миску разбиваем куриные яйца.
2
Добавляем сахарный песок, ванильный сахар и соль.
3
При помощи миксера взбиваем яйца. Взбиваем недолго. Надо чтобы сахар растворился и получилась пена.
4
В яичную смесь добавляем сметану и кефир. Всё немного перемешиваем.
5
Муку надо просеять и порциями добавить в тесто. Вымешиваем до однородности. Тесто должно получиться довольно густым, но при этом текучим.
6
Соду насыпаем в ложку и наливаем чуть- чуть уксуса. Сода начинает пениться и её добавляем в тесто. Перемешиваем ложкой и оставляем тесто на 15 минут.
7
Столовой ложкой накладываем тесто на разогретую сковородку и обжариваем на среднем нагреве с двух сторон.
8
У меня получилось 16 оладий.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98667
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
