Веганский оливье

Ингредиенты

• Картофель 4 шт.
• Морковь 2 шт.
• Огурец соленый 1 шт.
• Горошек 1 бан.
• Зеленый лук нарезанный 4 ст. л. (из морозилки)
• Зеленого салата 2-3 лист.
• Оливковое масло 5 ст. л.
• Майонез собственного приготовления чуть больше половины 1 стак.
• Соль, перец по вкусу
• Приготовление майонеза
• Тхина уже готовая 1/4 стак. (я давно ее сделала из цельной тхины, смешанной с водой, лимонным соком, солью и натертым на мелкой терке чесноком) это то, что у меня осталось
• Соевая очень густая намазка, готовая из магазина, с добавлением чеснока и укропа 4 ст. л.
• Горчица дижонская зерновая 0,5 ч. л.